Le Gingembre, une plante adaptogène

Qu’est-ce qu’une plante adaptogène ?

Une plante adaptogène aide l’organisme à s’adapter aux différents chocs et stress du quotidien : réveil difficile, changements de saison, voyages, décalages horaires, ou encore chocs émotionnels. Le gingembre, grâce à son action sur les quatre axes endocriniens, renforce notre capacité à retrouver notre équilibre naturel, appelé homéostasie.

Comment agit-il ?

Le gingembre stimule notamment les glandes surrénales (responsables de l’adaptation immédiate via l’adrénaline) et la thyroïde (qui gère l’adaptation sur le long terme). Il soutient ainsi la régulation de la température corporelle, l’immunité, et le métabolisme général.

Les bienfaits du Gingembre

1. Un soutien pour la digestion

Le gingembre est réputé pour ses propriétés digestives. Il améliore la digestibilité du bol alimentaire, agit en synergie avec le foie, la vésicule biliaire et le pancréas, et favorise un bon équilibre du microbiote. Il est particulièrement efficace contre les nausées, notamment pendant la grossesse ou en cas de mal des transports.

À noter : Le Dr Charrié déconseille son utilisation en cas de chimiothérapie, malgré son effet antiémétique, en raison de son action sur les hormones de croissance.

2. Un coup de boost contre la fatigue

Grâce à son action sur la thyroïde, le gingembre agit comme une véritable « chaudière » pour l’organisme. Il stimule la production d’énergie, aide à lutter contre la fatigue et soutient la vitalité, notamment en période de ménopause ou d’andropause.

3. Une action anti-inflammatoire

Le gingembre régule les dynamiques inflammatoires, notamment celles liées au foie et aux œstrogènes. Il est donc un allié précieux pour les douleurs articulaires ou les inflammations chroniques.

4. Une meilleure circulation

Son effet vasodilatateur et son action sur la thyroïde en font un remède naturel pour les personnes frileuses ou souffrant de problèmes de circulation.

5. Un soutien pour la libido et l’énergie vitale

Le gingembre agit sur les hormones génitales, favorisant la production de testostérone chez l’homme et d’œstrogènes chez la femme. Il soutient ainsi la libido, mais aussi l’énergie vitale, le désir d’entreprendre et la joie de vivre.

Comment utiliser le Gingembre ?

En cuisine

• Frais : Râpé dans les plats, les infusions ou les smoothies.
• Confits : En petite quantité, pour une touche gourmande et tonifiante.
• En poudre : Dans les currys, les soupes ou les desserts.

En infusion

Préparez une tisane avec du gingembre frais (1 cm de racine coupée en petits morceaux), de l’aigre moine et de la cannelle. Laissez infuser au moins 12 minutes pour en extraire tous les bienfaits.

En complément alimentaire

Des comprimés ou gélules de gingembre (comme Evacrine) peuvent être pratiques, surtout en voyage ou en cas de jet lag.

Précautions et contre-indications

• Anticoagulants : Le gingembre peut potentialiser l’effet des médicaments anti-vitamine K.
• Cancer : À éviter en cas de chimiothérapie, en raison de son action sur les hormones de croissance.
• Grossesse : Bien toléré en général, mais à adapter selon la sensibilité de chacun.

Le Gingembre et les autres plantes

Le Dr Charrié recommande d’associer le gingembre à d’autres plantes pour potentialiser ses effets :

• Aigremoine : Pour une action antivirale et un soutien de l’immunité.
• Cannelle : Pour adoucir les infusions et renforcer l’équilibre digestif.
• Chicorée : Pour une digestion optimale.

Le gingembre est une plante aux multiples facettes, capable de soutenir notre organisme dans de nombreux domaines : digestion, énergie, circulation, adaptation au stress, et même libido. Intégrer cette racine à notre alimentation ou à nos rituels bien-être, c’est faire le choix d’une santé naturelle et équilibrée.