Alimentation et solutions naturelles anti-cancer : les conseils du Dr Jean-Christophe Charrié
L’alimentation, un pilier de la prévention et de l’accompagnement du cancer
L’alimentation anti-cancer, popularisée par le Dr David Servan-Schreiber, reste un sujet trop souvent négligé dans la prise en charge des patients. Pourtant, comme le souligne le Dr Jean-Christophe Charrié, médecin généraliste et expert en phytothérapie clinique, l’alimentation joue un rôle clé dans la prévention, l’accompagnement et même la lutte contre le cancer. Dans cet épisode du podcast Ma santé au naturel, il partage ses conseils pratiques pour une alimentation adaptée, ainsi que des solutions naturelles complémentaires.
Les grands principes de l’alimentation anti-cancer
1. Supprimer le sucre ajouté : le carburant des cellules cancéreuses
Pourquoi ? Les cellules cancéreuses consomment énormément de sucre (jusqu’à leur poids en sucre toutes les 3 à 5 heures). Le PET scan, examen d’imagerie médicale, utilise d’ailleurs du sucre radioactif pour repérer les tumeurs.
Comment ? Éliminer tous les sucres ajoutés : confitures, produits industriels, sucres cachés (même dans les petits pois en conserve !).
Attention aux faux sucres (aspartame, stévia, xylitol) : ils perturbent le métabolisme à long terme et sont à bannir. Préférez le fructose naturel (sirop d’agave, miel foncé) en transition, mais l’objectif reste de s’en passer.
2. Éviter les aliments pro-inflammatoires
Les cellules cancéreuses ont besoin d’oxygène et de glucose pour proliférer. L’inflammation favorise la création de vaisseaux sanguins qui les alimentent. Il faut donc supprimer :
Les produits laitiers et les graisses cuites (fritures, plats préparés).
Les farines de blé moderne (inflammatoires pour l’intestin). Préférez les farines traditionnelles, moulues à la meule de pierre.
Les viandes rouges et charcuteries (riches en nitrites et autres additifs pro-oncogènes).
3. Limiter les aliments œstrogéniques
Les œstrogènes stimulent la croissance cellulaire, y compris cancéreuse. À éviter : Sauge, soja, avoine, anis, fenouil…
4. Privilégier une alimentation riche en pigments et en antioxydants
Fruits et légumes colorés (rouges, verts foncés) : riches en polyphénols et antioxydants.
Poissons (sources de protéines et d’oméga-3).
Graines germées et crudités : pour une alimentation vivante et variée.
Épices et plantes : curcuma, resvératrol (raisin, baies), mais attention au gingembre (stimule les glandes sexuelles et peut favoriser la croissance cellulaire).
Les solutions naturelles complémentaires
Phytothérapie et immunité
Resvératrol : présent dans le raisin, les baies, et certains compléments. À intégrer régulièrement, pas en cure ponctuelle.
Plantes fraîches : une alimentation riche en végétaux frais apporte naturellement des pigments protecteurs.
Méditation et visualisation : le mental joue un rôle clé. Le Dr Charrié cite l’exemple des enfants leucémiques utilisant le jeu Pac-Man comme outil de visualisation de leur guérison, avec des résultats significatifs.
Hygiène de vie globale
Cuisiner soi-même : éviter les aliments industriels, riches en additifs et perturbateurs.
Se recentrer sur soi : prendre soin de son corps, de son mental, et de son immunité.
Écouter son corps : éviter l’instinctothérapie (manger ce que la maladie réclame) et privilégier une alimentation joyeuse, variée et colorée.
En pratique : comment démarrer ?
Faire le tri dans ses placards : éliminer sucres, produits laitiers, graisses cuites, farines modernes.
Privilégier le frais : légumes, fruits, poissons, graines germées.
Cuisiner simple : éviter les plats préparés, privilégier les recettes maison.
Soutenir son immunité : méditation, visualisation, activité physique douce.
Rester varié et heureux : une alimentation anti-cancer peut être gourmande et savoureuse !
Mise en garde : ces conseils ne se substituent en rien aux traitements des oncologues. Il doivent êtres suivis en compléments de ceux-ci.
Pour aller plus loin
Livres du Dr Jean-Christophe Charrié :
Les clés de l’alimentation anti-cancer (Terre Vivante)
Se soigner au naturel
Conclusion : une approche globale et proactive
Comme le rappelle le Dr Charrié, le cancer est une maladie multifactorielle. Si nous ne contrôlons pas tous les éléments de notre environnement, nous pouvons agir sur notre alimentation, notre hygiène de vie et notre mental. Une approche intégrative, combinant médecine conventionnelle et solutions naturelles, offre les meilleures chances de prévention et d’accompagnement.
« On fabrique tous une centaine de cellules cancéreuses par jour. Ce qui compte, c’est de donner à notre système immunitaire les moyens de les éliminer. »
Présentation de l’auteur Dr. Jean-Christophe Charrié
Médecin généraliste depuis 1999, il est spécialiste de l’endobiogénie et propose une approche globale et personnalisée des soins.
Il est également conférencier, auteur, formateur et président de l’Institut d’Endobiogénie.
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